往大铁锅里🎦📖倒了五斤绞股蓝，刘伟开始炒制起来。
灶里的火非常大，铁锅的温度起码有一🕰百多度，而绞🔿🆛🐏股🞰蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手，而且🏕一刻也不能🕰停下来，要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋转、抛散，渐渐地翠绿色的绞股🐉蓝变得深绿起来。
刘伟看着差不多📺☐了，开始按照《饮食🔩🃒篇》中的独特🞿🙶🎴手法炒制起来。
他也不怕村长📣🜮大爷看着，这个一般人根本学不会，要随时感受火候而选择☔⚲🕔手法，就算有人拿着手机在一旁录像，学着视频🃯上的方法炒茶，炒出来的也绝对不是一个味儿！
半个多小时过去了，刘👈🔝伟一直在不停地按压、揉搓、翻动，他的手已经红彤彤的了，一般的人绝对受不了，反倒还会烫伤。
这会儿锅里🎦📖的绞股蓝将近一百度了，虽然水分已经蒸发掉，但是却依然很烫。🗪🞜
村长大爷，刘伟的父亲爷爷都站在🖡🔇一旁看着，刚开始还说说笑笑，此时已经不🗪🞜说话了。
爷爷在一旁说📣🜮道：“伟伟📽☰🃆，烫不烫🖡🔇啊？别把手弄伤了！”
“没事，我受的了，这已经是第二次了！”☺刘伟嘴🞿🙶🎴上说着，手上却一刻不停！
又过了十分钟，刘伟看着锅里🟙🝦的茶叶差不多了，他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见沙沙地声音在锅👈🔝里响动着，好一会儿刘伟才把大铁🐉锅放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这🝽🐦才停了下来，他🍃🅗抹了一把汗，累的确实不轻。
“🝽🐦伟娃子有把劲儿啊！这么大的铁锅玩的这么转！”村长大爷说道。
“嘿嘿，那是！”刘伟鼓了鼓肌肉。