慕晓晓盛了些清水，将收集起来的食盐和清水一同倒入一个更大的罐子里，取了根木棍不断搅拌。确保食盐完全溶解以后，待泥沙沉降片刻，慕晓晓找来家中纺织纹路最细的棉布床单，将盐水中的泥沙过滤出去。
看着这一缸接近澄清透明的盐水，慕晓晓甚是欢喜。目前就只剩下最后一步了，蒸发结晶。
慕晓晓点上柴火，将盐水分批次倒入锅中不断搅拌，等水蒸干后，颗粒状的食盐晶体逐渐析出。
该方法操作并不费事，但难在耗时，慕晓晓弄了一整夜，才将这整整一缸盐水都转化成了食盐颗粒。
但食盐收集和蒸发的过程中，难免会有些损失，量上少了，那些盐商定会发现端倪。白天见邻居家娃在院子里堆沙子玩，慕晓晓灵机一动，摸黑取了些沙子回来，借着月色和油灯的微光，一遍一遍淘洗出最细的白沙。
古代的粗盐提纯技术并没有现代精致，难免混入些泥沙，慕晓晓取了些淘净的沙土和少许食盐混合在了一起。若是借着昏暗的月色倒也看不太清其中混了沙子，但二者毕竟有别，若是在白天仔细检查，定是蒙混不过的。
所以慕晓晓决定将混了沙子的食盐倒入陶罐最下层垫底，而上层仍放入精炼后的食盐。
但在分配混有沙子的食盐时，慕晓晓难掩纠结。到底是把沙子混到一个罐子中，还是平分在两个罐内？
她斟酌片刻，最终决定将沙子装入一个罐中。
经历了一整夜，两罐满满的食盐终于恢复完毕，慕晓晓刚站起身准备伸个懒腰，眼前忽然一黑，差点摔过去。
将近一天颗粒未进，着实太饿了。
她脑海中最先浮现出系统，但转念一想，那东西终究是个毫无感情的脱发机器，可算了吧！
总要想法子弄点吃的，天刚蒙蒙亮，趁着阿爹还未起早，慕晓晓来到了集市。
虽然这数九寒天，但并不影响集市的热闹。听着街边卖包子、酥饼、糖糕的小商的吆喝声，每一句都在叫嚣着慕晓晓的胃。
可没有钱，哪里能买到吃的，总不能去街边乞讨吧。慕晓晓叹了口气，穿越前好歹是位人民教师，拿着五险一金，享受和公.务员平级的待遇，怎奈何一朝穿越古代，竟落得这般凄凉。
慕晓晓凭着原主的记忆，来到了结尾的一家当铺，德恒当门前。她踌躇在门外，并未急着进入，从腰间掏出一个绣着荷花的小布包，包内有个并不属于这个时代的小物件。
那是一枚镶嵌了几颗碎钻的铂金戒指。慕晓晓此前听人说，女孩子在十八岁生日之时，若父亲能赠与女儿一枚戒指，她将永远幸福下去。