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敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。
前脚刚走,后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。
“三妹🅄🝠妹,你快看看我用羊皮做的东西!”姜🎦📘林🍤喊道。
他兴高采烈的把盘子端到了姜知🛢🞀绵跟前,“三妹妹你⚠看,这个怎么🏲样!”
姜知绵低头看了一眼,顿时震惊,“二哥,这个羊皮冻是你自🝛己做的?”
姜林挠头,“这叫羊皮冻吗?我还打算叫他白玉块呢!不过的确是我做的哦!🗡🝊”
所谓羊皮冻,🏂🗔就是用羊皮里的胶原蛋白做出来的果冻质地食物。
但羊皮冻并没有多🕎少人吃,更加受⛌🙀欢迎的,是猪皮冻,可谓是北方一大经典🚛美食。
两者的做法都差不多,都是将皮给切成小块,放入些许调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿中冷却🂪👩,就可以得到Q弹爽滑的皮冻。
这🟙🝢🌸道美食在现代很常见,可在这个架空时⚋代的金国,却还没有🝛人做出来。
姜知绵之所以震惊,也是因为这点。
自家二哥居然研究出了真正🀶🁒的美食,而不是🟙🝤🍇什么黑暗料理!😎
“二🄄🞑哥,你怎么想到做这个的?”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头,“今天早上咱们家不是杀羊吗,我就把皮上的毛给刮干净,丢进锅里煮,打算煮熟之后再拿出来榨,做我的麻辣🀣⚍🐇羊皮,谁知道大哥找我去收拾羊内脏,我一忙就忘了锅里的羊皮,等回来,都煮得成一锅浓汤了。”
“然后呢?”姜知绵问道。