她取了一&💜zwnj;个紫豆,剥了皮。皮扔进灶膛里去烤,果肉在碗里,用鹅卵石砸碎,用力研磨。因为果肉里含有一定的水分,所以成了糊糊。
段璃璃想了想,取🁐🄾出了【麻枝】剥了一💑👋小块树皮。
段璃璃是想把这东西研磨成粉。可新剥的树皮也含有水分,不是那么好弄。段璃璃使了大力气⛩,最后只用鹅卵石磨出了一些🎋🏦颗粒状的东西,凑合用吧。
段璃璃把麻枝皮🕳🍬颗粒、撕碎的苦叶扔进紫豆糊糊。再把一颗酸豆砸碎了也扔进去。用筷子使劲搅拌均匀。🚌👿
糊糊倒在冲冲洗干净😝的木桌上,晾了一会儿后,水分蒸发了一🖡些,变得干燥了。段璃璃试着揉了揉,勉强可&🎋🏦zwnj;以成型,就把糊糊揉成了一个饼状。
没用石锅,💜段璃璃用了烤肉用过的精制石板,割了🈘⚊🏮一块蟒肉的肥肉擦油,把紫豆糊糊揉成的饼摊上去。
随着石板的加热,紫豆饼渐渐散发出了香气。麻枝皮的香气和紫豆原本的奶香气混合在一起,特别好闻。还带着🃘😁油香。
有油就不粘。段璃璃用木铲把紫豆🏍😵🅮饼先铲进木盘里,又用蟒肉擦了擦石板🜱,擦出些油,🂇再把紫豆饼翻个面烙上去。
等饼熟的功夫,她去屋里的肉食箱里取了一🈩🀻🁼个蚌肉出来。肉的种类太&zw🕊🇻🝬nj;多了,这两天蚌肉一直没怎么吃。现在段璃璃🆝还有一坨很大的巨蚌肉和两个小蚌肉。
取了一&zwn🕳🍬j;个,用蚌刀切成🐡🁝片,摆在了紫豆饼的周围一起煎。
等饼烙好了,太烫了先放凉。炉🐿灶里的烤紫豆皮也取出来晾凉。
香气四溢的紫豆饼是主食。
等蚌肉熟了,酸豆砸碎加点水调一调,淋在蚌肉上入味,再🜱用苦叶卷起来。段璃璃讲究情调,还用骨针把每一个卷都扎住,不让它们散开,揪朵野花,摆个盘。
中午剩的一碗酸汤蛇羹端出来,中午就已经不烫了,是温的,直♟接能入口。
饭后的甜点是烤紫豆皮,甜甜的,嘎嘣脆。
天色暗下来,火把变得更明亮。其实火把一直都立在地上,白🕊🇻🝬天也不收起来。但白天有太阳,显不出🎀🍾🍬火把☛⛮🝯的光来。
这时候就朦胧起来,像烛光晚餐。