洛清霁瞥了眼举着菜刀怔在原地不知所措的苏寒暮，温声提醒道：“苏兄，刀刃利，莫要走神。”
“哦，哦。”苏寒暮机械的应答，适才他翻遍脑海里所有的记忆，也并未找到一丝相熟的影子。
他左手敲了敲太阳穴示意自己莫要胡思乱想，将刀柄搁在案旁，转而取出两个粗瓷碗。
首先将颗粒粗糙的鸡腿肉探入黝黑的碗底，掺入清水后撞出一片肉色，苏寒暮抽出一支竹筷，抿唇缓慢搅拌着。
腿肉粗糙，是吸收汤底大颗粒杂质的不二之选。因此不用清霁吩咐，等到汤面上密密麻麻冒起泡泡时，他默契的将搅好的鸡腿肉糜倾入吊锅中。
咕咚咕咚，热气蒸腾，细碎的肉蓉在吊锅内上下沉浮，它们在乳白近浅色的锅内一滚，渗进小小的厨房烟火气里。
洛清霁搅动着勺子，飞快撇去汤面上的浮沫。
待汤面澄澈，她微微启唇，却见苏寒暮早已守候在一旁，将处理好的鸡胸肉糜倾入锅中。
据载鸡胸洁白，往往是吊汤功夫里，吸收小颗粒杂料的上佳之选。
随着木材的哔波响动，锅里的汤底褪去层层肉色，展露出淡淡的浅茶色，洛清霁一举捞起所有杂料。
一股扑鼻的香气从小吊锅内曼起，整片清晨都鲜活起来。
“成了。”苏寒暮含着笑意撤手，又点了点面团，曼声道：“面也醒好了。”
他扯下纱布，取下面团拍在案板上。
拉长对折摔打几次，搓成长条后，苏寒暮托起嫩呼呼的长条，另一手揪出一团团可爱的小节，他认真解释，“这就是所谓的溜条。”
在洛清霁的清凌澄澈的眼神下，苏寒暮抄起一团面团子，端起两边一扯，迅速对折。
接着，用左手指头勾住一侧，手心一翻，制成绞索状。
用力均匀，手心翻飞，如急雨雷电，如此几个回合，一大盘子面条就拉好了。