和查理-兰迪焦急的模样截然相反，赵磊淡淡笑道：“我就是看不惯他小人得志的模样，想让这家伙出点血。就算他到时候反悔，也会在这个圈子里名声扫地，就当是给他一个教训。”
查理-兰迪苦笑道：“我也很讨厌这个家伙，但你根本没希望赢这个赌约啊。就算今年重新种植葡萄，最早也要到后年才能结果，两年之内仙葫酒庄根本不可能有任何产出！”
赵磊微微一笑道：“这你就不用担心了，我既然敢打赌，那就肯定是有把握的。否则你当我钱多烧的啊，输了可是一千万澳元啊！”
虽然赵磊话是这么说，但查理-兰迪还是很担心。按理来说眼下酒庄已经和自己没关系，他随时可以走人，但还是忍不住多问了赵磊一句：“那你接下来打算怎么办？”
既然查理-兰迪主动问了，赵磊也就不客气地道：“你告诉我哪里有卖葡萄苗就行了。”
身为一个前酒庄老板，查理-兰迪对这种事当然非常了解，很快就把布里斯班附近几个供应葡萄苗的商人都介绍给了赵磊。
赵磊按图索骥，找到了布里斯班最大的供应商丹尼尔-里卡多。里卡多四十来岁，肤色黝黑，一看就是常年在田地里工作的人。
知道赵磊想为自己的酒庄买葡萄苗，里卡多连忙带他到自己的苗圃，热情地介绍道：“赵先生，你算是来对地方了。我是整个布里斯班最大的葡萄苗供应商，沃里克镇有不少酒庄都是在我这里买的葡萄苗呢！”
赵磊饶有兴趣地问：“他们一般都会买什么品种的葡萄？”
在决定要经营酒庄之后，赵磊也了解过一些相关的知识，知道酿造红酒可不简单。单单只是用来酿酒的常见葡萄品种就有几十种，想要酿出上好的红酒，首先就得要有好的葡萄品种。可以想要酿造极品红酒，葡萄、环境和酿酒师三者缺一不可。
说到这个丹尼尔-里卡多就有些激动，滔滔不绝道：“我的苗圃里排名世界前十的酿酒葡萄品种都有，什么赤霞珠、梅洛、阿依轮，只要你能想到的都能在我这里买到，而且保证供应数量！”
其实赵磊完全就是个外行，也不了解各种葡萄品种之间的差别，所以直截了当地问：“沃里克镇那边的酒庄，基本都用什么葡萄品种？”
在不了解一件事的情况下，随大流是最稳妥的选择。大多数酒庄种什么品种的葡萄赵磊也种什么，这样应该不会错。
丹尼尔-里卡多沉吟片刻道：“沃里克镇附近种的最多的就是赤霞珠，然后就是阿依轮了。”
想到里卡多刚刚说过，赤霞珠还是全球酒庄种植最多的品种，于是赵磊毫不迟疑道：“那就赤霞珠吧，我要足够种五十公顷葡萄园的小苗。”
里卡多告诉赵磊，按照澳洲酒庄的具体情况，一公顷土地上至少要种植1200棵葡萄，五十公顷土地就是六万棵葡萄。在一般情况下，每一串葡萄可以酿出一杯葡萄酒。每一棵葡萄能结五串葡萄，也就等于一瓶葡萄酒。所以要是仙葫酒庄的葡萄能够丰收的话，一年就能出产六万瓶葡萄酒。
而每一株赤霞珠葡萄幼苗的价格，大约在两澳元左右，所以六万棵葡萄幼苗的总价就是十二万澳元。