但林阮却是偏偏爱吃内脏的，而👡且还十分会做。
爆炸腰花，醋溜肝尖，烧大肠，夫🁛妻🅈🄨肺片……光想想，口水都要滴下来了🚀。
手🜲🆁🌣里的速度加快，麻利地把野😞🂤猪分成块，除去猪头和猪蹄，其他部位，都扔进锅里🅹🚗炖上。
猪头和猪蹄，林阮打算下午的时👡候做些卤味。
端🜲🆁🌣起装着大肠的木盆，到河边把里面的脏物漂洗干净，回来的时候，在路边顺手扯了一把小葱。
这是林阮前些时间撒下的种子，用异🅈🄨能催着长成的。
把葱洗干净拽成段，又弄了一碗白面，一并倒进木盆里，又往里加了点😉⛉醋🚀和白酒，开🔡🂊🍊始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道，熏得周婶子直皱眉，脸上一阵纠结，这玩意儿真能吃吗？阿阮这🝿🐷是要干啥？炸猪大肠吗？
林阮把周婶子那嫌弃又🍋不好说什么的样子看在眼里，忍不🔧🃁🔷住翘起了嘴角。🚀
她挺喜欢周婶子的，热心，但又懂分寸，有边界感的人，相处起来真的很轻松⛍🙌。
揉了有一刻钟，林阮把大肠冲洗干净，之前🆐还冲鼻子的大肠，此时虽然还是有些气味，但却不那么明显了，颜色也十分光洁干净🔫🃡🙗。
周婶子有些惊🏙🚞讶，“这东🕧西就😞🂤是这么洗的？”
林阮笑着点头，“对，葱、醋😞🂤和白酒，再加上一碗白面，不但可以把大肠上的脏东西洗掉，还能去掉大部分的臭味🟆。”
周婶🚖📘🛊子连连称奇，她活了一把岁数了，这还真是头一回看见这样的法子。再看了看🅹🚗那大肠，她也有点期待这玩意儿烧好后的味道了🄃🞋。
林阮翻出瓦罐，装了半罐子水，把肠子放进里面，又加少许大料，点了些白酒进去🅹🚗，就把瓦罐座到从周家拎来的炉子上煮着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得能用筷子穿透，林阮将肉捞出放凉，🔃拿出一半的🔧🃁🔷猪肉，切成片，配⛕着青红椒和芹菜梗，炒了一大锅回锅肉。