夏志民回家后跟家里说了电话内容,夏清她们早就猜到是表哥打来的电话,听到大舅那边的问题解决了身体也在恢复中,都为大舅感到高兴。

    “没想到事情就这么解决了,这里面也有小清的一份功劳呢。”

    “我就不居功了,当时也就随口一说。”夏清把煮好的肉粥盛了一碗出来,还有一碟凉拌黄瓜,让李秀琴先吃。

    “妈,你尝尝看,不行的话我再给你煮别的。”

    李秀琴拿着勺舀了口粥,这粥虽然是用肉汤炖的,但夏清已经把肉汤里的油过了一遍,放了香菇沫、芹菜沫、葱沫提味,又香又糯,丝毫没有吃了荤油的恶心感。

    她把粥咽下对夏清笑着点头,“挺好,这粥花了好些功夫吧,米都开花了。”

    “可不是,小清一大早就开始准备了,得先把肉汤炖出来,再用砂锅放在火上慢火熬,可有耐心了。”

    夏清见二姐一个劲的夸她,也有些不好意思,笑着说,“家里的家务你们都包了,我除了做饭也不用做其他的,不用点心怎么能显出我的诚意呢?”

    夏禾闻着厨房传来的菜香味给予了肯定,“恩,确实很有诚意,既然妈吃着合适,咱们也去吃饭吧,等会儿再来收碗。”

    李秀琴刚出院,这两天都在屋里吃,她的身子虚到连风扇都不能吹,夏志民晚上嫌热,是把凉席铺在地上睡的。

    今天的午饭是苦瓜排骨汤、油焖茄子、酸辣土豆丝和夏清自己腌的泡菜,今天第一天开坛试吃。

    她腌泡菜的方法是以前在网上学的,简单方便,只要将蔬菜切好焯水晾干,再用各种调料调成味道适宜的汤汁,等汤汁放凉后倒入洗净的坛中,放入焯过水的蔬菜,隔一夜就能吃。

    整个步骤里,汤汁是最重要的一环,就像武功秘籍或者美食秘方一样,决定着整个泡菜的味道。

    泡菜酸酸甜甜还有淡淡的辣味,家里的女孩都挺喜欢,“这个泡菜不错,虽然跟咱妈之前腌的味道不一样,但挺开胃的。小清,明天咱们一块多做些吧,等开学了我带几罐到学校去吃。”

    夏琳一听大姐要带泡菜去学校,忙说自己也要,同时愁道,“可咱家没那么多罐子啊。”

    夏禾跟夏琳要带泡菜的原因,除了开胃好吃外,也是想去学校后省些菜钱,比如打两个馒头就着泡菜吃,一顿也能节约几毛。

    作为家里的老大老二,她们都是懂事的,知道父母供姐妹们读书不容易,村里像她们这样的家庭,很多同龄人已经早早辍学去城里打工了,其中不乏成绩优异但父母不愿意继续支持学业的,她们作为女孩子,能有机会读大学,已经比身边大多数同龄人幸福了。