“这既然陈师傅在第二轮有那般惊人的操作，那么决🍒赛的表⚜💓👟现自然不会弱。”
“嘁，说了当白说。”
听着观众席上的各📈😵🅱种议论，十位专业评委却是相互对视，笑着摇了摇头。
“你们谁来解说一下？”吴卫朝左手边的八🙖🐀位评委扬了扬下⚜💓👟巴。
“依我看，还得由杨会长亲自出马才行。”韩志峰🐨摊了摊手。
“我说实话，这道菜我👘🉇🅑也是第🕱一次🖧🕀见到。”美食主播王小美苦着小脸。
在他们两人表态之后，其他评委虽🖧🕀然没有说话，但眼神🖾😎都在传递同样的意思。
杨晓玲叹了口气，暗道如今的年轻一辈对传统名菜的了解越来越淡薄了，不，也不能这样说，因🛤🞗为传统名菜的烹饪方法都相对复杂，蕴含的厨艺之深，很少有厨师能🀺🁺够完成，继而导致继承者越🎖来越少，名菜也越来越少见。长此下去，估计那些失传的菜谱中，又会多出几道啊。
“大家不要再疑惑了，美食街完🏁🗇🙢成的这道菜品叫做‘套四宝’，顾名思义，就是把四种上好💹的食材套在一起⛚🚽😸进行烹制，乃是一道流传百年的传统名菜，素有‘宁吃飞禽四两，不食走兽半斤’之美誉。”
她不急不缓，娓娓道来，“‘套四🖧🕀宝’与其他名菜的不同之处在于，它是从更古老的传统名菜‘套三环’的基础上改进而成🗅🙌，不仅融合了古老的传承，更增加了新的烹饪技艺，新老交融，时间堆积，使这道菜成为传统名菜中的😦🃧一绝。
话到此处，杨晓玲凑近品锅闻🕱了闻，能🜟闻到很浓的鸭肉浓香，却不扩散，仿佛一柄未🖌👐🈀出鞘的宝剑，将锋芒内敛。
“🏛🚴🗪大家都来闻闻。”她号📙🛐召其他🏁🗇🙢评委与幸运观众一同参与。
“🏛🚴🗪好奇怪，只有🕡凑📈😵🅱近之后才能闻到鸭肉的味道。”一位幸运观众惊讶道。
“不仅如此，这口品锅之中的清水有些奇怪，不像烹饪过程中🎽🖠，从鸭子体内渗出的。”王小美仔细观察。
“那你们就先尝尝这个汤的味道吧。”杨晓玲抬手示🍒意。
“什么？汤？”美食博主茜子一阵🖧🕀愕然，抱着将信将疑的态度，用筷⚸🖍👕子在锅底沾了一滴放在舌尖，顿时美眸大睁。
这看似和白开水没📈😵🅱有任何区别的液体，竟然真的是汤？！