出了厨房⚅🎽🖢以后,孙楠并没有真的去洗手,而是立刻召唤出面板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公🙳英半斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十毫升,香醋十⚢📆😨毫升♒🇳🜤
步骤:一.蒲公英洗净,🅛摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮切碎。
二.锅中水开以后放入蒲公英🆇🍙🈣,焯水⚝两分钟。
三.捞出蒲公英,🁂🂼🔇放入冷水中过水。蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装入大碗中。
四.放入⚅🎽🖢蒜、盐、香醋、芝麻油等调料搅拌,搅拌👻均匀以后装入盘中。🟉🛖
孙楠快速⚅🎽🖢的看完整个流程以后,就立刻走进了厨房。
这个时候锅里的水已🆃经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅里的⚅🎽🖢水大半都盛起来以后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了🆊锅里。
因为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被📫🏱开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始不停地在锅里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了🅛,所有的蒲公英终于被🚞开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变🁡小了三四倍。
因为没有手机计算时间,孙楠只能从这个时候开始在心🇪🛗🜢里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里📁🗵☔的蒲公英给捞🝉了起来放进冷水中。
将🚲蒲公英放进冷水以后,他忙将锅里⚝剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清🆃洗干净放进锅里,将锅🁎🄭盖给该住以后,🝧🍡他这才去查看刚刚焯过水的蒲公英。