面食,是中华料理的组成部分。
面条,算是面食中很重要🄲🁢的一个体系,但绝对不是唯一。
中华料理中面食的种类,没有🌺上万种,也绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。
身为白罗家的传人,🄲🁜🆫这面点当然是罗修最擅长的。
而今他要做的,也是白罗家最出类拔萃的技艺之一——白罗馒🌫头🙬!
罗修前🌰💝世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷🙬,全世界面食的源点,就是这个🖄🐄家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是🕝指🄲🁜🆫他们发面的酵母,被罗家称之为“白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪☻🄩⛷怕没有味觉、没🕝有嗅觉,这种制作馒头的手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头手艺,已🄲🁜🆫经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒头,也绝非是……普通的馒头,🖠📿♄而是和龙须🌫拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板前,罗修洗干净了自🌺己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修🀱让叶微澜特别定🈥🀙☳制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。