瓷碗里汤头鲜亮,又带着一点棕红,那个被男孩们称为学姐的年轻女孩🄿🖻说,这牛肉是红烧过的,格外入味。
经过反复搋捣的揉搓的面团,拉出柔润的面条,软硬适中,🁂浸🗿♭透在面汤里。♇
牛肉⚑随意地攀附其上,竹笋若隐若现,葱花覆盖其上,更添一份清香。
因为不吃😤香菜,鲍莹特意提醒了加料的小老板好几次。
鲍莹喉头一动,掰开筷🟋子,将面条搅拌开来,想着早上还是别吃太辣的,她没有加辣椒油。
先是舀了一口汤💧🔎,汤🃓清而味浓,口感醇厚,牛骨熬煮数🐑小时,一身精华化作汤中精髓。
面条不粗不细,软硬适中,浸透了骨汤的面条甫一入口,便令人🈮🈮熨帖。🄿🖻
牛肉切成块🚊👪🚊👪,而不是某地牛肉面的片状,分量丰足的很呢。🁂
经过⚑红烧的牛肉,色🃓泽棕红,送入口中,牛肉块火候足够,已经丢盔弃甲,缴械投降,被人扒得干净,丝丝缕缕,十分软烂,鲜香十足。
纯正牛🕗肉的香气,加上吸足了醇厚的骨汤,一口🔷🅔咬下,肉汁绽放间,仿佛登临🌭🎦山峰。
鲍莹已经开始🛃🙯🍶感谢这位黄牛同学的自我贡献🐈。
隐藏在面下的青💧🔎菜与竹笋露出了面容,蔬菜青翠,无比清爽,竹笋看似平凡,实则🇺是个有心笋呢,小肚子🇩🛏🛜圆滚滚的,吸饱了汤汁,为自己增添了一份滋味。
这一碗牛肉🚊👪面,材🎈料丰足,滋味无边,小老板简直将食材的融合臻至化境。
如此牛肉面,只卖十五块钱,人间值得!
宝藏小店,果真名不虚传!