回到广州，在🛗🜡别墅好🅙🔱好休息两天，第一次来匆匆忙忙，因为心中还牵挂着世界🙇。
而这次已经平平常常🅙🔱，看遍繁华，有机会重新体会一下错过的时光和美🖹🗦食。📔🚦
江湖上盛传着“广东人什么都吃”的传闻，大吃省的名🁊🄃号可不是白来的。天上飞的，地上爬的，水里游的，无一不涉猎。兴致来了，福建人也是必备零食，嘎嘣脆，鸡肉味儿。
在茶餐厅要是听到，老板，来个肥妹，败家仔打包，唔该”🅄🄄🞐可千万不要报警抓人贩子。处处都是黑话名单。肥妹是热巧克力，败家仔是阿华田，仔🇲🜞🃕细想想，是🁨不是很有道理？
热巧克力，热量太高喝🍀🄽了立马变肥；阿华田，这么高热量的饮品🐛🀠♵，当然很🀹败家！
特别是万年😱🅋谜题，煲仔饭，到底是把谁的仔煲在🅿🌒⚅饭里了？🙒
餐🄴🁭馆吃饭，酒过三巡，一桌人总会有个起⚽头问大家：“拿不拿饭啊？”然后冲着服务员大喊一声：“唔该！人头饭！🐐⚦📧”人头饭是什么？其实就是按就餐人数下单相同数量的白米饭。
在这里，混的好不好有个标准：
就看有没有人请你吃牛杂。
其实牛杂档在以前有个更好玩的名字，叫走鬼档。因为以前的人都是推着一部车仔沿街售卖，没有铺租，所以⚢📇也🅐🅰被称为走鬼档。
一部简单四轮车，架着一口大锅，浓郁的酱汁里沸腾着牛肺牛肠牛肚牛百叶等各种内脏🞚，还有土豆萝卜鱼蛋菌菇蔬菜粉类各种小食。踢着人字拖，站🎀🎃在路边，用签子插着吃，一个逍遥快活的下午就过去了。
以前曾是下栏菜，即低档次的边角碎料和内脏，🅿🌒⚅是给穷人补充营养的便宜肉类。八十年代的时候改革开放和下岗潮轮番袭来，最能吃苦的那波人就做起牛杂生意。
别小瞧卖牛杂的，虽然看起来只是推着一部车仔四处奔波🙒，但卖2元一串的牛肚成本价只要4毛一斤，利润可不低。
不过你得能吃苦才行，凌晨点去屠宰场，将边角料买回家，反复清洗气味厚重的牛内脏。吃得苦中苦🝏方为人上人。所以本地人的说法是，不怕臭不怕累不怕鬼的人，最先上岸买🙡车买楼。
如果让庄臣😱🅋选择，国内🍀🄽几十个城市，蜀都第一，这里毫🁊🄃无疑问第二！
真的是一个很有魅力的地方，尤其是那股烟♇火气特别招人喜欢。他们爱一🀹样东西，有的时候和皮囊、环境这些外在条件没多大关系。
往往是被事物本身的魅力所打动，所以比起小资但吃不饱的网红餐厅，广东仔往往更喜欢牛杂档、大排档，就算是有车有房的老板😍⛲🞔也如此。