从最开始的猪r0U丝下锅，到最後加🏒🙤🌘入碗芡和青红椒、葱丝翻炒，期间顶多过去📾了一分钟多钟的时间。
短短的一分多钟，这就行了？
当姜云把那一盘看起来十分诱人的“白菜炒r0U丝”放到摄像头下。🍱
让所有人都能看♻🍣到整道菜的细节时，她们才真正明白了为什麽中餐是“火焰的艺术”。
略微裹上了酱汁♻🍣的白菜菜j看起来非常清脆、爽口，让人毫不怀疑一口下去会发出嘎吱的脆响。
菜叶则是柔软得犹如少nV的腰身，但柔软中却带着一丝挺拔，能够☿🅋感受到里头存在着的水nEnG又充盈的芯。
切得极细的猪r0U丝带着甜蜜的焦糖sE，跟同样🐖⛟粗细的青红椒丝、姜丝和葱丝📾📾缠绕在一起，散发出诱人的甜香。
简简单单一道最基本的“🚪🖌白菜炒r0U丝”，在摄像头的放大下看起来简直像是一道JiNg美的艺术品，散发着火焰的余香。
明明看上♀🅖去简简♻🍣单单的一道菜，其中所🏒🙤🌘蕴含的技术含量却是不少。
同🎛👵样也正因为简单，才能够😉T现出炒菜的神髓所在。
原来如此......学到东🜼🚊西了，这就是真正的🍾中餐吗。
看着桌面上放着的那♏盘🟔菜，坐在前列的香雪😜🂋兰微微点了点头。
中🎛👵餐炒菜的一大特点是，准备的时间远大於烹饪的🍾时间。🙘📤
前期准备工🟘序又多又繁琐，食材、🜫🅉调料甚至是锅都要进行前♄期准备。
但在准备结束後，接下来的炒🜼🚊制过🜫🅉程却是需要动作🍾快。
强火烹，♀🅖下油翻炒调味装盘一气呵成，保留食材原味的同时又让调味料🍱渗入👆🆤其中。
眼见绝大多数大小姐们都看的目瞪口呆，姜云便放下盘子笑道：“好了，接下来你们也来试一试吧，不要🔆害怕，哪怕炒焦了也有食材可以更换。”