现在也是😋怕⛀自🔚己的秘方不对，才要知道自己的底细吧？
想到这儿，她笑道“现在知道也不🃠🙈晚，也是民妇没有早说，还请陈掌柜见谅。”
“哪里哪里，希望大妹子不要多想，以后咱们毕竟还要打交道，这样方便一些，方便🃏🖲🖠一些，呵呵······”陈贵见薛一梅好像猜到了自己的心思，却并没有不好意思，笑呵呵的说道。
“我叫薛一梅，家住靠山屯，家里有???????”薛一梅也没想瞒着陈贵自己的身份，再说想瞒也瞒不住，因此，将自家的情况和盘托出。
陈贵听完薛一梅家的情况，暗暗点了点头。
从最近的接触中，可🔛以🙒判👰🌜断薛一梅并没有欺瞒他。
不过，就算她说的是真🙒的，他也不会轻易相信，他会暗地里派人调查清楚。
今天也只是从侧面了解一下薛一梅的为人，看看薛一梅秉🞢🕴性如何，会不会说实话。
毕竟以前看薛一梅的角度不同，拿她🞵😢只是当寻常卖鱼的农妇看待，也没有费过什么心思。
现在🛞🝞🌕秘方涉及到陈家的利益，他不得不🌹🝧重新审视一下薛一梅的价值。
“大妹子会⛀写字吗？”陈贵心里计议已定，看着薛一梅，很自然的转了话题，也让室内有些尴尬的气🏜氛稍稍缓和了一下。
薛一梅知道陈贵这样问只是客气，并不是指望自己真的会写，就从善如流的看了看摊在桌🄈🞲子上的笔墨纸砚，苦笑了一下，“对不起，我，还真🏑是不太会写。”
写字倒是😋会，记忆里原主好像写的倒是不错，可自己毕竟在现代毛笔都很少拿，可不敢在这里丢人现眼，毕竟会写毛笔字的是原主，她没有把握会将原主的水平发挥出来，自己??????还是不要在人前丢人了♢！
“那，大妹子我就不客气了，就由我执笔吧💐👀🅳。”果然，陈贵也没谦让，端坐在椅子上，在一台端砚里用滴水砚滴入几滴水，拿起墨条开始研磨。
薛一梅🚤🕒见陈贵🔚拿起了毛笔，便开始口述起🐅♃🅫做豆腐的基本程序。
从将豆子水浸、磨浆、榨浆、开⛉水冲浆、过滤、煮沸、点卤，形成豆花后，再将其舀入铺好包😥🃝布的木盘里，用包布将豆花包住，盖上木板，用石头压一刻多钟，做水豆腐的步骤基本就完成了。
需要🛞🝞🌕注意的是，泡豆子的时🎬间，磨浆时豆子和水的比例，榨浆的次数，煮浆时的火候，石膏粉和豆浆的比例等等，薛一梅都特意做了说明。