此🙼时,金属锅勺正架在炉灶上方,灶具幽蓝色的火焰,将大半个🁻🕸勺底覆盖了过去,很快勺子里的油脂就“嗞嗞”沸腾了。
“这是干什么?”
“煮油?”
夏羽在旁边的碗里抓了一把🀫花椒,投进油勺,原本清亮的油💸脂立刻染红,就好像红墨水渲染了🏻池塘。
“嗞嗞。”
被沸油炸制的花椒冒出了一丝丝异香。
恰好⚄🎴🕕在这个时候听到多莉丝的声音,夏羽关上灶具阀门,抬头目视镜头,微微一笑,“我这里,也完成收尾了。”
镜头适时🌋切换到他面前的厨台,桌上摆了5个碗,每个碗里都装了烫🞆👸过水的面。
只是,面碗的造型相当奇特。
一半黑,一半为白。
阴阳?
太极面?
看到面碗里黑白相对的情形🀫,看席的哄乱声🄀🝭🎚瞬间☆☲消失。
“好、好有道韵的摆碗!”
“黑色的面,极有🗒可能是🐎墨鱼汁面,那么白色透明的面呢?薯粉?夏主厨为什么要这样做,仅仅是为了菜品的颜色对比,为了颜值吗?”
多莉丝愣了🞐📑好一会,她这半年三番两次向夏羽💬打听,隐约知道夏羽在准备一手必杀的面类食谱。现在面碗里的阴阳造型,太极图,也将她震住了,“夏主厨绝对不是盲目追去颜值的厨师……以他天马行空的厨艺理念,这碗面,非同小可啊!说👄不定奥义直追求《母亲太阳球》!”
啪嗒。