烤🆐🎰🔯茄子的香气和烤羊肉的香气,是明显不一样的。
不仅食材不同,所用的各种调味料差异也非常🈸大🙲,烤羊肉想要够香,辣🅿椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青红辣椒等⛔🚇👕等。
所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁🈸的时候🜿🇷,附近不少摊主和食客都注意到了。
因为这一片卖烧烤的,以前从来没有这种特别的香气出现♅🅼过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,还会散发出特别浓郁的香气,这些浓郁的蒜蓉香气,不仅能让闻到的人😒胃口大开,还会觉得饿。
不远处的光头就被这股奇异的香气吸📔🚡引了目光。
他的摊位🜖距离徐♾🎃同道的摊位大概只有四五米距离🙲。
这点距离,🈗让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那🝠🌧五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得见的。
再加上随风🈗飘散过来的浓郁香气,光头🈑♐忍不住也咽了口口水。
他是半路出家开始搞烧烤的🗣🝘,对美食懂得其实并不多,否♅🅼则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面,不☛用品尝🚽😳,只用眼睛看,就能勾起大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍不厌细,讲的主要就是食物的🜿🇷色🗓🛉🚤和形两个方面。
大意是饮食方面,越精细越好。