深秋,巴隆府邸
炭火小炉上架着口铜锅,肉丸子在咕嘟咕嘟的汤里翻滚,头大脖子🎏🐃☶粗的伙夫,🝰🎯🔩不知从哪儿拿出个冻得梆硬的羊腿,拿着木刨模样的刀具,咔咔地从羊腿上削肉。
刨出的羊肉🎦很薄,并会卷在一起,几十个一起码在盘🗜🜙子里,就像是座肉山。
而这羊肉不光模样俊,在煮沸的浓汤滚上一滚,再沾上厨子特调的酱料🝧🍡。🜳🆋
往锅前这么一♍坐,那真是眼中只🌶有锅中肉,婆娘生崽都🛀不急。
看着狗娃和赖九端着料🔐碗,头都快埋铜锅里的模样,巴隆就想起自己第一次吃着🝣🌽羊🗂😯🄶肉涮锅的模样,感慨万千。
“慢点吃,后头还有的是!”
说着,巴隆便♍将一盘刨好的羊肉卷,刷得赶进铜锅里🗜🜙。
几十卷冰肉入沸汤,漂着层肥油的肉汤瞬间归于👒平静,而巴隆也正借着这个机会,向赖九、狗娃两人,介绍这道吃食的来历:“这吃法啊,还是从宫里传出来的,据说是某位皇子独创的,听说皇都那些官员一到♪冬天啊,家家都要来上这样一锅,加水续菜,能从旧年尾吃到新年头!”
说话间,铜锅中的肉汤又咕嘟咕嘟滚开,而鲜红色的羊肉,也全🃒🗍然变了色。
巴隆也不说话了,专注盯着锅中的肉。
只见几双筷子飞速探入铜锅🛦🞨🖮,抄起满筷子肥羊肉,便往料碗中一丢,然后就见血盆大口扒在蜿蜒,几下就把碗里被料汁降温的羊肉扒入嘴里。
三双筷子反复几次,便将刚刚放进🃲去的一盘羊肉,💽🗒🛃给消灭殆尽。
确定锅里再没肉了,三人用餐巾擦🃲擦嘴,一边往铜锅里放羊肉,一边接着刚刚的话题。
“要不人人都想当皇帝呢,🛦🞨🖮瞧😞🂡瞧人皇子的吃食!”
狗娃感🕪🌝叹:“年年🙦🌥🁋冬天都能吃上这样的肉,神仙也不过如此了吧。”
虽然只是第一次吃🙦🌥🁋,但羊肉锅已然成为了狗娃心中的第一美食,不🎏🐃☶由得感叹道。