京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于📒🚎💒明白了之前三🙑位🖄🐁霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制🞯的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大🕚🏀师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼🚨🕶劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿♊肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲🌤🁀。💒👕
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致💒👕他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质🟧细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发柴♕，则很难做到有嚼劲📒🚎💒的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串🈰🁼在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串☎♷烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起🁞身，他好奇💭🕂的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师🞯傅。”顾楷文回应了👕🈭一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在🁞外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青📠🜍坡跑山鸡的鸡♑翅膀。