冬菇汲取其他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的手抚慰心🏸🞸灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用几片简单叶子整体🇱🜔就达到非常雅致🔈⚐🐡的视觉效果，搭配周围典💋🐕⛗雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错。
用🕒🄄备长碳烤的喜知次鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经典时令，而喜知次也是夏季最有代表性的红皮鱼。
不得不😮说庄臣很喜欢茄子搭配软嫩鱼肉的组合，最能突出茄子天生独特香气，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在鱼生转为烤物这种明显最大变换🖝的剧情里，仅仅的好吃，远远不🞎📄够！
蔬菜涮锅，小锅自己动手，搭配的是正季花山椒，听说每年这个月价钱🏸🞸昂贵，只有顶级餐厅才用得起。
可惜涮菜准备工作太漫长，又生火、又摆碟折腾半天，最后还要🕕自己来，有些大费周章的味道。尝几口，可以想象的美味，但绝对称不上什么高潮。
庄🕒🄄臣摇摇头，这道🞭🗔和上面的烤物，都是节奏差一分的体现。
陶板作赞歧牛寿喜烧，叫🂆🌤🁁家乡的恩惠，特殊牛肉来自山本家乡，一种专门培育的吃橄榄长大的牛。
入口结实的口🌪🁺感，🞭🗔不是走🂆🌤🁁神户的柔软派，也不是很有脂肪香气的那种，反而牛的味道很纯粹。
锅里一个半生鸡蛋，破掉流出生蛋液，和牛肉搭配，其实本质就是寿喜烧中传统牛肉与生鸡蛋的相配，龙🏙吟所做的只是外在形象的创新。不过菜量不小，让身体和心都温暖起来。
鲷鱼及茭白，荠菜、豆腐放在釜中一起烧制的米🁇饭，香自不必说，豆腐被切成菊花的样子💛，端起碗的时候，豆腐丝在水中摇曳，仿佛盛开在风中，栩栩如🗌生。
下面🏿☓⚧是最有人气的龙吟草莓糖，在网上风靡一时，绝对创新分子菜💪。
在欣🏿☓⚧赏华丽外表后，现场敲碎，浇上草莓酱🈦，吃到嘴里的确是草莓的复杂口感，很奇妙的感觉……
可怜第二道甜点，万年老二的清酒舒芙蕾和冰激凌，品尝🟂过庄臣认为不管从外观🙧，还是草莓之后味蕾上的呼应，设计还是很用心。
离开时候，山🌪🁺本主动出来在门口送客合影，岛国的待🌵🃙客之道真是无话可说。
若说总体水准，龙吟可以算是匠心之作，🟉🛖🜘最大特点试图融合很多料理精华为一餐🙧。时令、珍稀鱼类、寿喜烧、涮涮锅、分子料理噱头、现场制🉆🅀🃞作……
就连蘸料都是别人家可能直接作为主题的花山椒，乍一看，🌩🁬好像物超🄸🏄所值？