随后，就是提取🔑精盐的最后一步，将盐水中的水分蒸发掉，析出精😦🃪盐。
当然，在蒸发过程中，还有一个非常重要的步骤，那就是对盐水不断进行搅拌，以避免析出的精盐🗾♩再次结块，影响精盐质量。
就这样，在胃中充满自信，周书源充🎂🎏满期待和怀♼🍰疑的目光注视下，大锅中的水开始变得越来越少，一些粉末状的盐粒，也开始出现在锅底。
当大锅中的井水完全蒸发干净💸后，一副让周书源感到震惊的一幕出现📲🞵了…
两个时辰🆇前还是粗黄色大颗粒的粗盐，此时此刻，已经变成完全粉末状，没有任何杂质的白色精盐…对，就是精盐，而且还是上等的精盐…
以周书源对市场上各种粗盐和精盐的🎂🎏了解，眼前大锅中的精盐，至少可以卖出十一二两银子一担…….
看到这里，周书源再也抑制不住自己内心的激动，对着卫征大声叫道：“将军，太好了….有了粗🗾♩盐提纯精盐的这个办法，咱们就再也不用为银子的事情发愁了…“
“👫我可以肯定的说，只要我们保住精盐提纯的秘密，再加上陕西继续这么乱下去，最迟一年时间，整个大明的精盐市场，就可以被我们垄断…“
“现在我终于知道，在我们不缺盐的情况下，总兵大人为什么一🄧⛤次性让周家给我们买回来这么多的粗盐……“
说到这里，已经有点急不可耐的周书源直接对卫征建议道：“总兵大人，我认为，我们应该马上把粗盐提纯为精盐的作坊建立起来…等到周家给我们买回来的粗盐一到，就进行生产…早一点生产出精盐，咱们总兵府就可以早一点赚到银⚳🕞子….”
迎着周书源充满炙热的目光，卫征☆肯🎂🎏定的点了点头回答：“作坊肯定是要建立起来的。不仅要建立起来，而且要直接建立一个规模非常大的作坊。在你这个作坊内，一天时间至少可以提纯一千担以上的精🚻😥🃜盐…“
“一千担….“周书源倒吸一口🀻🁻凉气的同时，对着卫👓🈘征反问道。🄧⛤
“将军，一天一🔑千担精盐，那这个☆作坊的工人不是要有上万人…”
卫征毫不犹豫的肯定道：“对，就是上万工人…到时候，如果市场上需要的精盐还不够，整个作坊还要扩大….总之一句话，我🚼😰要让我们生产出😊⛑🙯来继🏆续的精盐，垄断整个大明朝…”
看到周书源一脸认可的点了点头，卫征继续提醒道：“除此以外，为了方便精盐生产，也为了保证这颗摇钱树永远握在我们自己手里。在建立精盐提纯作坊的时🕗候，还有几个问题我们一定要注意……”
“第一，提纯精盐必须要大量的水，所有精盐提纯作坊必须要建立😦🃪在拥有足够水源的地方，确保精盐挺纯过程中的充足供水🜣🝝。”
“第二，🆇精盐的提纯过程说起来非常简单，只要消息透露出去，别😦🃪人马上就能学会。所以，我们一定要保证提纯作坊的安全…”