开赛当天。
早上八点钟，赛事委员会的对阵通知表，就派发到各支参赛团的下榻酒店。
大仓山别墅。
堂岛银亲自下厨，弄了一大桌的日式早餐。
吃完，众人谈正事，从今天到月底，是赛事第一阶段，此次大赛共计31支团队，每支团队都有至少1名麟厨师、5名特级厨师。
31支团队打散分为a、b两个赛区，远月参赛团被分在a赛区，这个赛区有16支团队，但b区只有15支，这也就是说，安排对阵时将有一支团队轮空，直接晋级半区8强。
“十点以前，对阵表格必须交上去，下午3点第一场比赛正式开始，是远月团队和法兰西学院的对决。”
堂岛银把对阵表平摊在收拾过的餐桌上，朱青、绘里奈、薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉、罗兰·夏佩尔，或站或立。
表格，其实就是一道填空题。
团队战，本质来说，都是田忌赛马。
上面五个位置，都要填写参赛者的名字。
比如第一场，对阵1。
第二场，对阵2。
以此类推。
所以，排兵布阵尤为重要，特别是势均力敌时。
“我们第一场的对手，是法兰西料理学院？”薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉这对夫妇愕然相视。
“嗯，四大料理院校之一，在国际上，和我们远月齐名。”